Brie 60 % - in Scheiben ca. 20 g / IQF
Mit unseren IQF Brie-Scheiben haben Sie folgende Vorteile:
- dünne Scheiben mit wenig Gewicht, die Sie per Käsemesser aus frischem Brie so nicht schneiden könnten
- keine Abschnitte bzw. Verluste durch Randsstücke etc.
- exakte Gewichte für Ihre Kalkulation
- gewichtsgenaue Belegung Ihrer Produkte
- ermöglicht hohes Tempo beim Belegen
- kein Anwachsen von Weißschimmel auf der Schnittfläche - wie bei vorgeschnittenen frischen Scheiben nach kurzer Zeit kaum vermeidbar
- einfache Lagerhaltung
- langes MHD
Laktosefrei
