Bioland ayurvedisches Ghee - hergestellt aus biologischer Butter, ohne Zusatz von Farb- und Konservierungsstoffen (lt. Gesetz). Streng traditionelle Herstellung im Siedeverfahren, nicht zentrifugiert. So erhält es den nussig-feinen Geschmack und die problemlose Haltbarkeit.
Ayurveda bedeutet: „Wissen vom Leben" (aus dem Indischen). Ghee ist die indische Bezeichnung für „Butterschmalz", wobei Ghee ausschließlich im Siedeverfahren hergestellt werden darf.
Ayurvedisches Ghee gilt als:
- essentieller Bestandteil der ayurvedischen Küche und der ayurvedischen Lebensart
- pflegend als Creme für den ganzen Körper
In der täglichen Küche findet es Verwendung zum:
- Kochen
- Braten
- Frittieren
- Backen